Catering Warszawa, Kraków, Wrocław, Poznań, Łódź, Gdańsk, Gdynia, Sopot, Trójmiasto, Toruń, Katowice, Bydgoszcz, Białystok, Bielsko-Biała, Bochnia, Brzesko, Czechowice-Dziedzice, Częstochowa, Dąbrowa Górnicza, Elbląg, Gliwice, Gniezno, Inowrocław, Kalisz, Kielce, Konin, Koszalin, Lublin, Myślenice, Nowy Sącz, Olsztyn, Opole, Płock, Rabka-Zdrój, Radom, Rzeszów, Słupsk, Szczecin, Tarnów, Tychy, Włocławek, Zabrze, Zakopane, Zielona Góra
Drożdże wraz z cukrem sypiemy do miski, wlewamy 50 ml letniej wody, dobrze mieszamy i pozostawiamy na ok. 15-20 minut, aż zaczną się pienić. Mąkę z solą wysypujemy na blat, robimy wgłębienie i wlewamy w nie spienione drożdże, łyżkę oliwy i pozostałą wodę (powinna być letnia).
Szukasz nowych, roślinnych smaków, ale nie chcesz się zbytnio napocić w kuchni? Chcesz zachwycić znajomych nowo odkrytą zdrową kuchnią, ale nie masz pomysłu na danie, które ich zachwyci, a jednocześnie nie wymaga wielkich umiejętności kulinarnych? Ma coś dla Ciebie! Wegańska i bezglutenowa kasza jaglana z granatem i pesto z kolendry to niewątpliwie danie, którego szukasz. No dobra... Wiem, że znana jesteś z wymyślnych przepisów :P, przynajmniej takie wydają się po pierwszym spojrzeniu na listę składników i sposób wykonania. Już przestałam walczyć z tą łatką (bo przecież zdrowe, wegańskie, bezglutenowe, bez cukru to coś albo ohydnego albo skomplikowanego... bla bla bla...). Samym zaprzeczeniem tego wszystkiego jest to, że gdy już wykonacie jakiś przepis i trochę ze mną pogotujecie (wirtualnie albo na warsztatach), piszecie lub mówicie mi z błyskiem oku, jakie to rzeczywiście łatwe i co więcej, deklarujecie z fascynacją na twarzy, że pokochaliście tego typu kuchnię. Ja czytam lub słucham i czuję, jak na plecach rosną mi niewidzialne skrzydełka wznoszące mnie ponad ziemię. Tak! Nie wiecie, jak wielką radość sprawia mi każda duszyczka, która przeszła na "zieloną stronę mocy". :) A jeszcze bardziej cieszy mnie fakt, kiedy się do tego przyczyniłam. Dlatego prowadzę blog, tworzę przepisy i dlatego staram się nie słyszeć słów - udziwnione, czasochłonne, skomplikowane, drogie... :) Wbrew sobie, a także wbrew Twoim oczekiwaniom... mam dla Ciebie coś niezwykle prostego w wykonaniu. Potrawę, która idealnie sprawdzi się jako pożywny obiad, lunch do pracy czy danie, które zaserwujesz odwiedzającym Cię znajomym z kategorii "chcę aby gęby z zachwytu opadły". Kasza jaglana z granatem i pesto z kolendry - zielone jedzeniowe cudo, które pokochają wszyscy! Po jego spróbowaniu nie da się nie pokochać kuchni roślinnej. wegańskie, bezglutenowe Kasza jaglana z awokado, z granatem i pesto z kolendry (2 porcje) - 150 g surowej kaszy jaglanej - 2 dojrzałe awokado - pestki z 1 granatu - garść orzeszków Pini - garść posiekanych, świeżych liści bazylii - sok z 1/2 limonki - sól, pieprz - 1/2 porcji Pesto z kolendry i pistacji Kaszę gotuję według podstawowego przepisu. Ugotowaną, przestudzoną kaszę (choć można danie jeść także na ciepło) mieszam z pesto z kolendry i pistacji. Dodaję pozostałe składniki i mieszam. Próbuję i ewentualnie doprawiam według smaku. Smacznego! Boczniaki. Grillowany kurczak z serem i szparagi z sosem pomarańczowym. Grillowane filety z kurczaka z chutney z mango z kaszą jaglaną i sałatą. Sałatka z sałatą lodową, fetą i suszonymi pomidorami. Kwestia Smaku. Dania mięsne i wegetariańskie do przygotowania z grilla oraz dodatki do potraw z grilla - sałatki, dipy, sosy.IMPREZA, PRZEKĄSKI, WEGETARIAŃSKIE 9 marca 2020 Wiem, że trudno w to uwierzyć, ale na imprezie można mieć pyszne i proste przekąski, które nie są chipsami 😉 Dzisiaj mam dla Was propozycję pięknej i pysznej przekąski na imprezę. Bataty z serem kozim, gruszką, tymiankiem i pekanami. Proste, pyszne, plus nie trzeba do nich talerzy dla gości. Połączenie sera koziego, tymianku i miodu to jedno z moich ulubionych, słodko-wytrawnych połączeń. Tworzy idealne kanapki i zapiekanki. Plus świetnie sprawdza się na tych batatach. Dodatkowo gruszka i orzech nadają całości chrupkości i tekstury. Dlatego jak dla mnie to połączenie idealne. Przepis na te bataty z serem kozim możecie potraktować jako inspirację i stworzyć swoje własne połączenia smakowe na batatach. Inne ciekawe połączenia to na przykład: guacamole + feta + granatawokado + pomidorki + cebula czerwona + kolendrapesto bazyliowe z awokado + zesmażone pomidorki koktajlowehummus + kiszonki/oliwkikażdy inne połączenie które uwielbiacie Jeśli szukasz innej propozycji na przekąski na imprezy, wypróbuj inne przepisy: Krakersy z ciecierzycy z guacamoleTęczowe spring rollsy z warzywami w sosie orzechowymFalafele z cieciorki i zielonego groszku Bataty z serem kozim, gruszką i tymiankiemRecipe by LilaCourse: przekąski, imprezaCuisine: wegetariańskieDifficulty: prosteBataty z serem kozim, gruszką, tymiankiem i pekanami. Proste, pyszne, plus nie trzeba do nich talerzy dla gości. SKŁADNIKI1 podłużny batatrolada sera koziego / (lub opcjonalnie) serek kozi do smarowaniaświeży tymianek20 orzechów pekan (lub włoskich)gruszkamiód (płynny) lub syrop klonowyodrobina oliwyINSTRUKCJEPiekarnik nastawiamy na 200° C. Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Batata kroimy na talarki – około 3-5mm. Kładziemy obok siebie na blaszce (nie powinny na siebie nachodzić). Smarujemy leciutko oliwą (pędzelkiem lub palcem). Solimy. Wstawiamy do piekarnika na 30-40 minut. Po 20 minutach przewracamy na drugą stronę. Pieczemy do momentu, gdy widelec będzie gładko wchodził w talarki, ale nie będą nam się rozpadać 🙂 Po upieczeniu składamy nasze talarki. Na każdy kładziemy – plasterek sera koziego (lub smarujemy, jeśli wybraliśmy taką opcję serka)– plasterek gruszki– orzech– świeży tymianek– dosłownie 2-3 krople miodu/syropu klonowegoZajadamy <3 Piękne patery, które widzicie na zdjęciu z talarkami z batatów były stworzone przez Kasię z MUAstudios <3 A Wy jakie przekąski lubicie przygotowywać na swoje imprezy? Macie swoje ulubione przepisy czy raczej kupujecie gotowe przekąski? Lila Uwielbiam gotować i przede wszystkim jeść ;) Staram się jeść zdrowo, ale nie potrafię zrezygnować z pysznego smaku. Dlatego znajdziecie tutaj przepisy na zdrowe pyszności :)
Catering na wieczór panieński, kawalerski Panieński, kawalerski a może urodziny kogoś bliskiego lub spotkanie biznesowe?Świętuj je z naszym przepysznym cateringiem, podanym na pięknych deskach trać czasu i nerwów w kuchni, my zadbamy o podniebienia Twoich gości😋
Składniki. ok. 1/2 szklanki. 25 g liści bazylii (1 "doniczka") 1 ząbek czosnku. 25 g (2 łyżki) orzeszków pinii* (zrumienionych na suchej patelni) 10 g tartego parmezanu. 70 ml oliwy extra vergine. sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku. Nie wygaszaj.Raz na wozie, raz pod wozem, ale do przodu. Z takich uroczystych okazji na blogu powinien pojawić się tort, a nie jakieś tam ziemniaki, ale tak wyszło, że tort został pożarty zanim doczekał się zdjęć. Pojawi się przy następnej okazji. Przedstawiam więc bataty w kolejnej odsłonie. Przepis na pesto podejrzałam tutaj.Można je piec w piekarniku posypane solą, pieprzem i wysmarowane oliwą (220 st. C, 11 min). Oczywiście można je też jeść na surowo! Jak podawać szparagi? Ugotowane szparagi można podawać do sałatek, makaronów, pizzy, frittaty, jajecznicy, jajek sadzonych i omletów.
Przepis na sałatka z granatem i fetą krok po kroku. Do miski wsyp mix sałat. Pokrój pomidory koktajlowe na połówki. Cebulę obierz z łupiny i posiekaj w pióra. Do miseczki wlej olej, dodaj ocet jabłkowy, dopraw solą i pieprzem, wymieszaj dokładnie. Do sałaty dodaj pomidory i cebulę. Pokrusz ser feta, dodaj oliwki.Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni. Pieczemy, co jakiś czas przewracając, do momentu, aż bataty będą miękki – ale nierozpadające się. Na duży, płaski talerz (lub do salaterki) wykładamy sałatę. Następnie przestudzone bataty, pokrojone w ósemki pomidory, podarte listki melisy, pokrojony ser i wydrążone pestki Bakłażan z daktylami i granatem – roślinnie, na słodko! Bakłażan z halloumi i porzeczkami. Bakłażan z kimchi i orzechami nerkowca. Bakłażan z portulaką i orzechami. Bakłażan z salsą z nowalijek – znakomity roślinny przepis na wiosnę! Bakłażan zapiekany z harissą i dzikim ryżem. Bakłażany 13 przepisów na potrawy pieczone bataty – porcja dla 1 osoby: 1 batat. 2 łyżki oliwy. sól i dowolne suszone zioła do smaku. garść pestek granatu. ser kozi – ilość wedle uznania. przepis na szybki dip –> jogurt naturalny + sok z limonki (ewentualnie szczypta soli) Bataty obieramy ze skórki kroimy na kawałki w kształcie frytek (lub jakkolwiek .